Die GrubHub App

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Grubhub bietet Restaurants neue Tools für provisionsfreie Bestellungen, da immer mehr Bundesstaaten und Städte die Restaurants dazu zwingen, sich erneut der Lieferung und dem Mitnehmen zuzuwenden, um zu überleben.

Nach der Coronavirus-Pandemie stieg der Auftragseingang in Grubhub und der Umsatz stieg in den ersten drei Quartalen des Jahres um 36%. Gleichzeitig werden Lebensmittelbestellungen im Wert von 6,31 Milliarden US-Dollar verarbeitet. Drittanbieter liefern den größten Teil ihres Umsatzes durch Provisionsgebühren, indem sie Restaurants zwischen 15% und 30% für jede Bestellung in Rechnung stellen, um die Technologie zu bezahlen, und sie mit hungrigen Kunden verbinden.

In den letzten Jahren haben größere Restaurantketten den wachsenden Wettbewerb zwischen Lebensmittelversandunternehmen genutzt, um kleinere Provisionsgebühren auszuhandeln, aber kleinere Betriebe haben nicht die gleiche Hebelwirkung. In der Vergangenheit mussten sie sich zwischen einer Partnerschaft mit Grubhub und der Zahlung von Provisionsgebühren entscheiden oder nicht in der Lage sein, den Lieferservice zu nutzen. Der jüngste Schritt des Unternehmens bietet ihnen eine weitere Option.

Mit den neuen Links für direkte Bestellungen von Grubhub müssen Restaurants keine Provisionsgebühren zahlen, solange Kunden ihre Lebensmittel über den Link und nicht über die App des Lieferunternehmens kaufen. Die Links sind für Restaurants gedacht, die sie in ihrem eigenen Marketing verwenden können, beispielsweise in E-Mails oder in sozialen Medien. Ein anpassbarer „Jetzt bestellen“ -Button für die direkte Bestellung kann der Website eines Restaurants hinzugefügt werden, während Mailern oder Schildern an ihren Türen ein eindeutiger QR-Code beigefügt werden kann.

„Auch wenn wir den Auftrag erfüllen und die Back-End-Technologie sein können, weil wir dort keinen Marketing-Service anbieten, nehmen wir keine Provision“, sagte Seth Priebatsch, Chief Revenue Officer.

Die Gebühren für Lieferung und Zahlungsabwicklung sind immer noch auf dem Spiel, diese sind jedoch in der Regel geringer als eine Provisionsgebühr.

Die Gesundheitskrise hat Restaurants gezwungen, sich stärker auf Grubhub und DoorDash zu verlassen, die voraussichtlich am Dienstag ihren Börsengang abhalten werden. Um unabhängigere Restaurants am Leben zu erhalten, haben San Francisco, New York und andere Städte versucht, die Provisionsgebühren während der Krise zu begrenzen. Restaurants haben die Provisionsgebühren auch durch Beiträge in sozialen Medien und durch die Aufforderung an Kunden, direkt über sie und nicht über Liefer-Apps zu bestellen, neu bekannt gemacht.

Priebatsch sagte, dass das Unternehmen versucht, eine längerfristige Perspektive auf Restaurants einzunehmen und der Gesundheit der Branche in den nächsten drei bis fünf Jahren Priorität einzuräumen. Die National Restaurant Association schätzt, dass 110.000 Betriebe aufgrund der Pandemie entweder dauerhaft oder langfristig geschlossen haben. Ohne Restaurants kann Grubhub keine Lebensmittel an Kunden verkaufen.

„Dies ist eine der Möglichkeiten, mit denen wir wissen, dass wir ihnen helfen können, besseren Traffic zu monetarisieren, den sie bereits erhalten, der bereits auf ihrer Website oder auf ihrer E-Mail-Liste steht, und wir möchten ihr Partner sein, um diesen Traffic in Bestellungen umzuwandeln.“ Sagte Priebatsch.

Die Aktien von Grubhub mit einem Marktwert von 6,34 Mrd. USD sind in diesem Jahr zum Handelsschluss am Montag um 40% gestiegen. Just Eat Takeaway.com aus den Niederlanden erklärte sich bereit, Grubhub im Juni für 7,3 Milliarden US-Dollar zu kaufen. Der Deal wird voraussichtlich im nächsten Jahr abgeschlossen.